Salata de boeuf – reteta pas cu pas VIDEO

Cum se face salata de boeuf, varianta clasică. Salata de boeuf, numită de unii ”salată de bef,” sau ”salată de biof”. Salata de boeuf, rețeta originală și acuratețea denumirii.

Înclin să cred că cei mai mulți dintre noi ne-am delectat întâia oară din atât de populara salată de boeuf cu ocazia tăierii de moț, bun prilej de petrecere și de ducere în ispită a proaspăt tunsului cu tot felul de chestii lumești, de la fanteziile părinților, reprezentate de teancul de bancnote, chei de mașină sau cărți de joc și până la prima linguriță de salată cu maioneză sau prima îmbucătură de ceafă friptă, că doar n-o fi foc.

Ingrediente:

• mazare 500 g
• cartofi 1 kg
• 8 morcovii
• 1 pahar ulei
• carne de pui sau vita 1 kg
• 3 linguri mustar
• 2 galbenusuri de ou proaspete
• 1 galbenus fiert
• sare si piper (dupa gust)

Modul de preparere il putem urmarir cu drag in materialul video facut de mine putin mai jos !
Va doresc pofta buna !